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Eat!
Cocina de producto que se come por los ojos
Formato único
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R$ 31.99

Eat!

Cocina de producto que se come por los ojos
Editorial: Lunwerg Editores
Coleção: Gastronomía
País de publicação: España
Formato único
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R$ 31.99

Comida y diseño se aúnan en el libro más llamativo del mercado.

Sinopse de Eat!:

Eat! es un elogio a la cocina de producto y de temporada. Sus propuestas, sencillas pero vistosas, están pensadas para sacar el máximo partido a los ingredientes esenciales que encontramos en el mercado durante las diferentes estaciones del año. Más que un libro de recetas al uso, es una guía sobré qué comer y cuándo comerlo así como un manual de ideas creativas y coloridas donde la presentación desempeña un papel fundamental.

Cada receta tiene uno o varios ingredientes de temporada que incluyen vegetales, frutas y algunas carnes y pescados, aunque con un gran porcentaje de recetas vegetarianas y veganas. Las premisas son: producto fresco, pocos ingredientes y elaboraciones sencillas. También se incluyen platos para algunas festividades, como Pascua, San Juan o Navidades.

Conteúdos extra

Trecho
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a autora Eat!

¿Por que se tem que ler este livro?Eat!

1

Las recetas están divididas por estaciones y cada una de estas tiene una paleta cromática asignada.

2

Hay cócteles y aperitivos, entrantes, principales y postres, y apartados sobre las propiedades de algunos de los ingredientes estrella de cada estación.

3

El libro contiene muchas ideas para presentar los platos de una manera extremadamente vistosa y original: los ingredientes de siempre como nunca los habías visto.

Ficha técnica

Data de publicação: | Idioma: Español | ISBN: 978-84-17858-77-3 | Código: 10257793 | Apresentação: Epub 2 | Coleção: Gastronomía | Sentido de leitura: Occidental

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