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La cuenta, por favor
La gestión de negocios de restauración
Formato único
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R$ 37.99

La cuenta, por favor

La gestión de negocios de restauración
Editorial: Planeta Gastro
Coleção: Ensayo
País de publicação: España
Formato único
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R$ 37.99

Una herramienta práctica y efectiva que permitirá a cualquier profesional de la restauración y la hostelería gestionar su negocio.

Sinopse de La cuenta, por favor:

David Rubert repasa todos los elementos que hay que tener en cuenta para el control correcto y la óptima gestión de pequeña, mediana y gran empresa. De forma progresiva se muestra qué pasos hay que dar, y analiza en cada momento de vida del negocio, desde la puesta en marcha hasta el final, la rentabilidad de las ventas y demás aspectos clave para hacerlos fácilmente visibles y aplicables para cualquier profesional.

O autorLa cuenta, por favor

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Ficha técnica

Data de publicação: | Idioma: Español | ISBN: 978-84-08-19504-7 | Código: 10226180 | Apresentação: Epub 2 | Coleção: Ensayo | Sentido de leitura: Occidental

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